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芝麻酱釉面菜花

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我们对这种花椰菜很着迷。上周我为不同的人做了三次,结果都是最喜欢的菜。每个品牌的芝麻酱口感都不一样。我发现365全食品牌在这里很好,因为它天生就很松软。如果你需要一个视觉效果,尽管在超级速度,我做了一个卷轴Instagram所以你可以看到这是多么简单!

芝麻酱烤菜花

是4

我把它和羊肉丸子和藜麦沙拉一起配着吃,但这是任何食物的绝佳配菜。蔬菜朋友们,它很有口感,如果你只是想在一些蔬菜上加一碗,也可以作为一顿饭。最好是刚从烤箱里拿出来吃,但也可以在需要的时候重新加热,因为它会吸收大部分芝麻酱。永远新鲜香草。不要忽略欧芹和薄荷。

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成分

一大颗花椰菜
3汤匙。特级初榨橄榄油
1汤匙。香槟或白葡萄酒醋
1茶匙。香菜
1茶匙。海盐
1/4茶匙。辣椒或阿勒颇,尝尝看
新鲜的黑胡椒粉
2根葱,去皮切成楔形

4个枣子,去核切小块

芝麻酱釉

1/4杯芝麻酱
1汤匙。橄榄油或芝麻油
1汤匙。枫糖浆
2汤匙。柠檬汁
2汤匙。水
盐和胡椒

3汤匙。新鲜切碎的香菜

2汤匙。烤芝麻,作装饰用
一束薄荷叶,去叶并大致切碎

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方向

预热烤箱至425 '。拿出一个大的带边烤盘。把小花从花心上切下来,把它们掰成小的2x2英寸的小花。撒上橄榄油、醋、香菜、海盐、辣椒,用手把所有东西都搅拌均匀。把它均匀地铺在烤盘上,烤15分钟。把它拿出来,把火调到400度,加入青葱,再翻炒一下,让青葱沾上油和调料,然后把托盘放回去再烤20分钟。

在等待的时候,把你的枣子切成小块。搅拌芝麻酱的原料。看起来应该很薄,像较厚的沙拉酱。用水、油或柠檬调节,以达到那种稠度。芝麻酱的厚度因品牌而异。

把托盘从烤箱里拿出来,趁着还热的时候,把枣子倒进去。把芝麻酱和欧芹倒进热锅里翻炒,直到所有芝麻酱都覆盖在茎上。倒进碗里,撒上芝麻和薄荷。看看你!

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