主菜

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interwetten和威廉

为了我的妹妹(也许还有六年前的我……)

我知道你们已经准备好了。你已经准备好了,到达这里的路有点曲折,我等不及要一起当妈妈了。只是有点晕头转向。让我们开始。

我们和柯伦一起从医院回家了几天,事情的发展可能比我想象的还要艰难。一个巨大的转变。我的身体撕裂,我的乳头皲裂,撕心裂肺的担心,这个微小的东西可能只是停止呼吸或任何悲惨的事情,现在感觉像寒冷的可能性。

一位体贴的朋友寄来了一张便条,我永远不会忘记一位经验丰富的母亲给我的完美时机。我仍然把它保存在柯伦的纪念日记里。这张纸条提醒我,我是有能力的——我是在极度的疲惫和新生中成为这个孩子的母亲的。

身为人母就像一杯混合着兴奋和悲伤的鸡尾酒?我不想太夸张,但你的生活已经不一样了。你花了几个月,有时甚至几年的时间来思考和准备这个转变,但是没有准确的描述能告诉你当你看着孩子的那一刻你的感受。你也在那一刻重生了自己。你知道伟大的爱,但没有像这样。它填满了你内心的一个角落,你甚至不知道它在那里。那味道!他的皮肤!那些小脚趾!看着你丈夫把他瘦小的身体贴在胸前。 It’s out of body, really. So out of body, that sometimes you feel untethered. The emotions, the physical healing, being responsible for that small life, getting through the day… it’s a lot! You feel so many things in the course of a day. In the course of a moment. It is both the best, most tender job AND so effing hard. All day. Every day. You will second guess your own intuition and also find how to truly trust yourself outside of google and other opinions.

有很多关于尿布、有机床单和最好的婴儿洗涤用品的讨论,但有一种更安静的低语是关于一个女人成为母亲后所发生的变化。据我所知,随着对这些小人物的关爱的成长和变化,这种变形似乎会持续一生。我的经历可能和你的完全不同。当轮到你的时候,什么对我有效,什么我挣扎着,什么时候我的孩子睡觉,或者他们喜欢什么瓶子,可能都不重要了。我发现,所有那些不知道的、解决问题的、计算的、过滤噪音的东西,都能建立起作为父母的自信。从“应该”和“建议”中偷窃,做出适合你和你的家庭的选择。你是他的妈妈,也是这个工作的最佳人选。相信此刻!你周围的人都支持你。

我想传递给你,就像那个适时的音符给我一样,肯定这个角色是你的,你绝对有能力。你是他需要的一切。这是一份非常有价值的工作。

让人们的帮助。多喝水。找到你的救济袋。你的身体会痊愈的。一切都会过去的。明天是新的一天。睡眠返回。就像每个在市场上的老妇人在你最沮丧的日子里告诉你的一样,时间过得太快了。xo

我非常爱你,我的妹妹。很高兴能和你一起踏上这段狂野的旅程。xo

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我从你们中许多人那里听说,他们正在寻找一份食谱清单来储备,或者给那些刚出生的婴儿准备礼物。足彩威廉希尔以下是我在instagram上提出的最常用的建议。根据要求,我将在这里开始一个“为新父母准备的食物”系列,所以这些食谱很容易在网站上找到。足彩威廉希尔我将在接下来的几周发布更多的食足彩威廉希尔谱,但是请访问包页面在SKCC的食谱,很容易足彩威廉希尔重新加热或冷冻!这是一个便于交付的捆绑包

  • 墨西哥卷饼(包括便于重新加热的冷冻卷饼)

  • 鲜切水果

  • 新鲜切菜和蘸酱

  • 健康的松饼(看看我刚刚在ig reels上发布的!)或这些)

  • 菲力塔饼/蛋饼松饼(新鲜的或冷冻的)在这里或者我的爱好是从我们第一次开始的SK食谱)

  • 泌乳饼干(这些从提到的甜食开始)

  • 格兰诺拉燕麦卷(罗宾的!)

  • 日期/能量球

  • 砂锅菜(阿什利的烤意大利调味饭!太好了)

  • 快速沙拉和碗沙拉配件(蔬菜,调料,烤/切碎的鸡肉,藜麦,烤坚果)

  • 健康、清淡的食物——“披萨和外卖很容易”

  • 汤和炖菜500万威廉希尔指数 这个西红柿汤还是安娜的木豆)

  • 蔬菜馅饼(咄这些山羊奶酪的人)

  • 辣椒蔬菜或火鸡(这个素食辣椒,或牛肉)

  • 意大利面酱汁(肉酱很完美,我很感兴趣cauli版)

  • 豆类/谷物/午餐类型的沙拉(马拉克什胡萝卜来自碗+勺!在线在这里)

  • 饼干/饼干面团(总塔拉的!加入燕麦,烘烤至9分钟,稍微有点粘性。

  • 酒/椰子汁


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脆LUNCHY扁豆

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这是一种能在几天内保持完整的沙拉。我把它放在冰箱里,准备吃的时候用勺子把它放在莴苣上面,再加一点醋油沙司。我还把它放在玉米饼里,或者搅拌一些煮熟的糙米,让它更有馅儿。它待在那里就会变干,所以如果需要更新的话,可以加一点油和醋。

成分

法式小扁豆
2根波斯黄瓜,去籽
1个苹果
1个中等的茴香球茎,叶子保留
1大葱
1小束薄荷
1小束新鲜罗勒
半杯核桃

的醋
1大瓣大蒜,磨碎
柠檬汁
2汤匙。苹果醋
1汤匙。枫糖浆
4汤匙。特级初榨橄榄油
½tsp。干莳萝
½tsp。香菜
片状盐
新鲜的黑胡椒粉

配菜选用山羊、帕尔马干酪或羊乳酪

方向

冲洗你的小扁豆。把它们和1杯半的盐水或肉汤放在一个锅里。用小火炖,盖上锅盖,煮20分钟直到变软。把小扁豆抖松,放在一边完全冷却。

煮扁豆的时候,去切吧!我们想把黄瓜切成小方块。苹果和茴香去核并切成细粒,大葱切碎。超级小块!把草药。

在搅拌碗的底部,混合所有的醋油沙司原料,搅拌均匀。加入冷却的扁豆,所有切碎的蔬菜,核桃和香草。搅拌的外套。如果可能的话,可以在冰箱里冷藏一小时,让不同的口味融合在一起。如果你没有时间,这也不是必须的。

将小扁豆放在一些嫩绿色蔬菜上,再撒上山羊奶酪、帕尔姆奶酪或羊奶酪。

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希腊藜麦色拉

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唷。我曾经用这个空间作为一个公共日志,就像老学校博客日加上一个食谱,但我仍然没有词。这是好的。大多数时候,我早上醒来,休会给我端上咖啡,这样我就可以查看邮件和阅读新闻,但这并不是开始新的一天的好方法。无论如何,我都会这样做,有时我只是哭泣。我为那些失去亲人甚至还没来得及道别的人们哭泣,为那些没有装备的医疗专业人员哭泣——他们也在生病,不得不去工作,因为害怕这样的风险。我哭很多失去工作,不能全职在家工作与他们的孩子更好的自主学习,甚至那些不舒服在家里好的日子里,他已经退休了或正在化疗或感染这种病毒的孕妇和被吓死。这一切都很重大,我在一天的时间里感觉如此之多,我无法用纸来确定。一天一天。以小时计。 Check in on your people. Send cards or a text or a funny meme. Drink in the good moments and get outside when things feel like too much a try to wait until 3pm for happy hour. That is how we take the days so far.

我的大部分工作都集中在晚餐计划上。我挣的钱总是比我们需要的多,而且因为我丈夫和我在家工作,我们午餐通常吃剩菜剩饭。由于目前的情况,我从你们那里收到了很多关于午餐的问题。每个人都在家,每个人都在吃一整天!我上周做了这道藜麦菜,我想我应该在这里做笔记。我以前也写过类似的东西,它超级简单,但它听起来不像我们很多人现在有带宽或去杂货店买东西那么麻烦。


一周的午餐时间

鸡蛋Gribiche
写在芦笋上、烤面包上、加薄脆饼干、夹在嫩圆面包之间等等。

煎蛋三明治
烤英式松饼,煎蛋,脆培根,芝麻菜,鳄梨酱

鸡肉嫩炸玉米饼
希望你的冰箱里有脆皮鸡柳或鱼条?我们有一些简单的自制的SK小豆芽!再来点炸豆泥、辣酱,还有另外一个理由做上面提到的鳄梨酱!

奶油菠菜酱意大利饺子
再热。如果你想要更多的蛋白质,可以加一些煮熟的鸡肉香肠,或者如果你的家人喜欢吃小西红柿。

烤蔬菜的米粒
这包括更多夏季蔬菜,但我认为你可以加入有弹性的东西——豌豆、韭菜、芦笋。

海蒂的奎奴亚藜馅饼
这个食谱做了很多。把它减半或者冷冻一些。你可以用半根藜麦饭来代替,而且仍然有效,或者在混合物中加入一些解冻的冷冻菠菜来增加一些绿色蔬菜。你可以直接蘸酱吃,或者给孩子们把它们放在夏威夷卷上吃。

海滩日金枪鱼沙拉
包裹着香草金色葡萄干和大量芥末从我们的第一本食谱。Obv:我觉得你应该买我们的烹饪书(现在感觉很复古),但是做了一些修改,因为我爱你:

  • 2(盎司)泡在水里的金枪鱼罐头,排水+¼杯葡萄干+ 2芹菜茎,小骰子+ 1/4杯切碎平叶欧芹+ 1汤匙全谷物芥末+ 1汤匙第戎芥末+ 2汤匙鲜榨柠檬汁+ 3汤匙特级初榨橄榄油或优质蛋黄酱+慷慨的盐和胡椒粉

  • 坚固的全麦饼干,可以蘸吃

善包装
这听起来确实像几个步骤,但批量生产的内部,然后你可以重复他们许多次!在碗的形式也很棒。

小吃板!
是的,这是感叹号。把生命注入到盘子里切好的东西里。我的孩子们喜欢把东西排列成颜色协调的一组,我喜欢吃顿饭简易磨杏仁饼干鹰嘴豆泥或鳄梨色拉酱,用黄瓜和胡萝卜、浆果、坚果、葡萄干、奶酪和意大利腊肠做成的薄片。这是一顿饭!


希腊藜麦沙拉配橄榄酱

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*完美的奎奴亚藜,用滤网清洗。1杯藜麦到1.5杯肉汤或调味水。把它煨一下。盖上盖子,把火调小,煮15分钟直到液体大部分被吸收。用叉子把它弄松。把火关了,把盖子开着,让它在里面再呆10分钟,让它完全蓬松起来,或者揭开盖子,完全冷却下来,做下面的沙拉。

酱汁因为橄榄而变得很浓,但一旦它加入奎奴亚藜,它就会变浓。如果你喜欢,可以再加点油和醋。整个情况会吸收调味汁,因为它在冰箱里。

方向

烹煮并冷却奎奴亚藜。把所有的蔬菜和香草剁碎。除了奶酪,把所有东西都放在一个大碗里搅拌。
把调味品的原料搅拌在一起。把它们倒在沙拉上,搅拌所有的东西。季节的味道。加入奶酪,再搅拌一次。
把沙拉放在冰箱里最多保存5天。可单独搭配青菜、鸡肉或鱼肉等食用。

成分

2杯熟奎奴亚藜*
2根波斯黄瓜/1根英国黄瓜,去籽,小粒
3汤匙。切碎的葱
一杯西红柿丁
1个红灯笼椒,去芯,小粒
1束薄荷,切碎
1/2束欧芹,切碎
3盎司。崩溃羊乳酪

用来做橄榄酱

2/3杯橄榄酱或切碎的好橄榄
1瓣蒜瓣,磨碎
3汤匙。特级初榨橄榄油
2汤匙。红酒醋
2汤匙。新鲜的柠檬汁
干牛至
盐和胡椒


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烤花椰菜+羽衣甘蓝意大利面

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本赛季我有怀孕的朋友,我想把这面在这里因为我觉得casserole-type食物是这样一个简单的食物交付或服务的朋友(或制造和冻结你应该提前预备这样的人)。

你们总是问我送什么饭或者提前准备什么饭,而他们中的大多数人现在都住在外面SK烹饪俱乐部。免责声明,不是所有的素食者。人们最喜欢的菜肴有火鸡肉酱、白胡桃火鸡辣椒、胡萝卜姜汤、橄榄条盘晚餐、宝石法罗沙拉等等。我们即将推出一种蔬菜辣椒,也将完美地加入到这个列表中,还有一种花菜Tikka Masala,非常美味!

我在把它送给我的朋友之前烤了它,因为,嗯,我们需要拍张照片,但我会把它全部组装起来,在交付之前用箔纸包裹起来,然后让他们做最后的烘焙,这样它就不会变干。把它连同一份超级简单、清淡的绿色沙拉和一瓶葡萄酒一起送过去。也许还有巧克力。威廉希尔一级方程式

我在下面做了饮食交换的笔记。我个人不吃牛奶奶制品(现在也不吃鸡蛋了,很烦人),如果你也是这样,你可以用坚果做的乳清干酪,或者在库存充足的市场或全食超市买羊乳乳清干酪。你可能想要少用一些,因为它们往往味道更浓,而且往往更丰富。就像我说的,下面还有更多的注释。

愿你的新年有个美好的开端。感觉流感和感冒无处不在,所以我希望你身体健康,我很快会在这里发布一份汤的配方。照顾好!

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烤花椰菜+羽衣甘蓝意大利面

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我要在这里加上替换笔记,就像我们在烹饪俱乐部做的那样,以防这对大家有帮助。不要犹豫提出问题!这里有两种羽衣甘蓝,因为羽衣甘蓝可以煮熟,我喜欢吃蔬菜多的意大利面。你可以不吃羽衣甘蓝,如果这听起来太多的话,即使它不是。凤尾鱼的味道很好,它们在烘烤的时候就会溶解,所以你不知道它们的存在,但是如果你觉得恶心,你可以撒一点酸豆。加入到最后10分钟的烘烤中

食谱秘诀

乳制品免费的:风筝山确实生产无乳乳清干酪,在这里完全可以。第一餐的劳拉有一份素食松仁parm,洒在上面会很棒!

无谷蛋白:用糙米做的意大利面。我们也用鹰嘴豆或扁豆意大利面,但是它们和太多的液体一起吃不太好,所以只有当你打算马上吃的时候才用。

食肉动物选择:如果你想添加动物蛋白,冷冻小肉丸可以搅拌整个情况。

提前准备:烤花椰菜和羽衣甘蓝,提前煮好意大利面。


成分

花椰菜1头(约1.5磅)
3汤匙。特级初榨橄榄油
/ 2茶匙。海盐
新鲜的黑胡椒粉
1汤匙。百吉饼调味料(或任何通用调味料)
两份凤尾鱼片,可选,但要保证你不会知道有

1个大头羽衣甘蓝,棱纹切碎
三瓣大蒜,磨碎

12盎司(3/4磅)通心粉(或GF面食)
两捧羽衣甘蓝(我知道,双倍羽衣甘蓝!)

12盎司意大利乳清干酪
一个大柠檬,把柠檬皮和柠檬汁分开
1茶匙。意大利调味料
盐和胡椒
1/2杯奶油
一个鸡蛋
4盎司/1杯干酪,磨碎
1汤匙。特级初榨橄榄油
2盎司磨碎的帕尔马干酪
半杯核桃,切碎
红辣椒粉

新鲜的欧芹或罗勒或百里香或混合,以完成

方向

烤箱预热到425 '。在一个有边的烤盘上把茎切成小花状,淋上橄榄油、盐、胡椒粉和百吉饼调味料,然后把所有东西都翻炒一下。你要用你干净的手,把所有的东西都揉进胃里。把凤尾鱼放在托盘上,烤35分钟。凤尾鱼会溶解,别担心,你不会知道它在那里。如果你很抓狂,就用2汤匙吧。酸豆。拉平底锅,加入羽衣甘蓝和大蒜,搅拌所有的东西,让油覆盖在羽衣甘蓝上。把它放回烤箱烤10分钟,让羽衣甘蓝稍微蔫一点(如果你用的是刺山柑而不是凤尾鱼,可以放在这里)。拉出备用。 This can be done in advance and stored in the fridge.

在烤蔬菜的同时,将一大锅盐水煮沸。根据有嚼劲的说明煮意大利面——大约11分钟。在另一个大碗里,搅拌乳清干酪,柠檬皮,意大利调味料,一小撮盐和新鲜的胡椒粉,奶油,鸡蛋,1/4杯帕尔马干酪和一半的奶酪。搅拌均匀。沥干意大利面,留一点意大利面水,加入芝士碗。搅拌混合。加入卷心菜和羽衣甘蓝,再加入一把羽衣甘蓝,然后再次搅拌。加入大量的面食水,再搅拌一下。

温度调到425英寸。在2盎司的烤盘或10-12英寸的铸铁平底锅上抹油。把拌好的意大利面倒进去。把柠檬汁挤在意大利面上。撒上剩下的干酪和帕尔马干酪,再撒上一些红辣椒片。用箔纸把盘子盖上。烤10分钟,盖上盖子,把火调到475 ',盖上盖子,撒上核桃,再烤10分钟,直到表面变成古铜色,起泡。取出稍微冷却,在上面撒上一堆新鲜的香草。


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