主菜

主菜秋天William Hill

茄子+豆腐配甜辣酱

晚餐有时似乎很难。我煮SKCC在白天,所以我们有很棒的午餐,显然有剩下的剩菜,但这让我没有遵循自己的建议,就像在大多数夜晚都有晚餐计划。讽刺不是吗?我有午餐计划,我们早餐旋转相同的东西,但为什么每个人经常吃东西?我有这么多的饼干,当灵感躲避我时总是转向那里。如果您自己需要一些新的想法,我会在这里添加一个简短的名单。我的家人不是素食主义者,但我们试着经常吃素食。下面的列表(亚马逊附属公司)包括来自书籍的杂食和素食主义者(不是新的!)最近一直转向灵感:

安娜·琼斯(素食,更多碳水化合物重,但简单,她有几个伟大的!)

绿色厨房的故事(强大的素食,丰富多彩,呈现良好)

六季新的想法和组合,但不挑剔。伟大的想法)

在全食厨房的家(一个基石,易于逐季改变成分,非常“健康”)

Canelle et Vanille(阿兰的照片是卓越和浪漫的,她的食物是美味的。所有的女朋友)

超级自然的日常(我最喜欢的Heidi,伟大的素食和有益健康的小吃和早餐的想法)

盐脂肪酸热(当我有很多成分的时候,但没有想法。不是食谱本身,但让我的思绪发生)

曼迪的美食沙拉(主要是对我来说,但当我可以很容易地为孩子们拉出沙拉时,它们是很结实的沙拉)

这里的食谱来自深受爱戴的珍妮·罗森施特拉赫晚餐,爱情故事.她的食谱足彩威廉希尔是典型的家庭晚餐式烹饪。容易找到原料,不过分挑剔,适合成人和儿童。虽然它可能不是你想要的娱乐或独特的东西,但它是可靠和实用的,这是我们大多数晚上都需要的。我试过她的肉汤豆和下面这道菜,都很成功!期待从这个快速工作日的晚餐。

茄子+豆腐用甜辣椒釉//服务4

所有那种酱都太美味了!我把我的生菜包裹裹在一起以获得更多的绿色,或者可以用一些薄薄的卷心菜看到它。

配方的平日素食者由珍妮Rosenstrach

1块15盎司的豆腐,压紧,沥干,切成方块
1/4杯牛油果或橄榄油
1/4杯烤芝麻油
1汤匙。玉米淀粉或竹芋
1磅茄子,优选涂鸦,立方
盐和胡椒,尝一下
1/3杯甜辣酱

4杯米饭

用于服务

香菜,萝卜片,大葱,烤腰果

预热烤箱至425 '。在上面的架子上放一个架子,在中间放一个架子。在两个有边的烤盘上铺上羊皮纸。

在一个大碗里,把豆腐块和油,酱油,玉米淀粉的一半搅拌。用漏勺,把豆腐放在一个准备好的平底锅上。

在同一碗中,加入剩余的油和茄子,以及少量盐和胡椒。折腾到外套。将茄子放在另一片外板上。

把豆腐放在烤箱最上面的架子上,把茄子放在中间的架子上。烤20分钟,直到豆腐看起来酥脆金黄。把豆腐移到一个浅碗里,把茄子移到最上面的架子上,继续烤10分钟至金黄色。

用豆腐取出茄子并将其转移到盘子上。在豆腐茄子混合物中淋上3汤匙釉料,轻轻折腾到外套。

与米饭配上所需的装饰。

甜辣酱

3汤匙。辣椒酱(如cholula或Pete’s)
2汤匙。蜂蜜
2汤匙。浅棕色糖
4汤匙。无盐黄油
新鲜的黑胡椒粉

在一个小平底锅中,用中火,把辣椒酱,蜂蜜,红糖,少量盐,炖至糖完全溶解。把锅从火上移开,当混合物热的时候,加入黄油使酱汁变稠。用盐和胡椒调味。

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主菜William Hill 沙拉立博比威廉希尔高 夏天

奎奴亚藜和甘薯沙拉w /姜黄桃花桃酱

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以前写在这里更容易。我喜欢想象我在给谁写信,但在这里我失去了一些。我认为Instagram是一个更有效的分享平台,但这个平台对我来说也发生了变化。所以,我想回到这里,像以前一样。如果可以的话,我每周都去,这可能有点高深,但我会去尝试。写关于生活或虚无的东西,和你们分享我做的东西。也许并不总是一顿饭,甚至只是我们喜欢的调味品或我喜欢的烹饪书中的一些东西。我很乐意与你们所有人交流。我只是觉得现在有太多的方法了,我需要不断转换以找到合适的方法。无论如何。 Hi.

说到你和我并连接。我和我一起做短款Zoom Demo /课程烹饪俱乐部伙计周日早上9点PST。入场将是捐赠的食谱Cajun海军救济,或任何参与新奥尔良救援工作的非营利组织。请电子邮件或DM星期六之前给我一张收据。我希望你们这些非会员也能来。我们正在做一些孩子们喜欢的东西——西葫芦和豆卷,蘸上一些牛油果酱,如果有足够的时间,也许还会有油桃酥饼。


藜麦红薯沙拉
w姜黄芝麻酱

服务2

这个食谱是从许多人的美食沙拉这本食谱为沙拉爱好者们提供了一些非常棒的建议。它可以加入一些添加剂,把橄榄换成羊乳酪,让羊乳酪不含乳制品,但无论如何,要加倍调味。它可以用来浸泡和调味各种各样的东西。不得不笑在家里许多餐点上这个网站包括红薯和藜麦但是!我们到了,真是太好吃了。

您可以将奎奴亚藜和扁豆烹饪为2:1水到扁豆和奎奴亚藜。带来煨,向下热量,用盖子Ajar煮约20分钟。用叉子绒毛,留出来很酷。

这确实需要一点准备,所以如果你是沙拉人,我建议将其翻倍并在手上让这些沙拉在整个星期几次。一切都节省得很好。我在油和椰子酰胺中添加了烤鸡或三文鱼或扔豆腐的额外的坚定方块,并在高温下烧烤,直到金色,约20分钟,享受蔬菜友好的打顶。但是,它不需要这些加载项中的任何一种,它就像齐全一样!

配方改编自曼迪的沙拉

成分

1个大型甘薯 - 剥皮&切块
1汤匙。鳄梨油
海盐
新鲜的黑胡椒粉

4杯春酒
两杯羽衣甘蓝
1/2杯煮熟的藜麦
半杯煮熟沥干的扁豆
两杯黄瓜丁
一杯圣女果
1/4杯红洋葱,切成薄片
4盎司碎羊乳酪
1/4杯撕裂的薄荷叶
1/4杯切碎的欧芹
1/2杯脆皮鹰嘴豆 - 商店买或自制
2汤匙。的芝麻
一些莳萝

姜黄芝麻酱调料

1/4杯芝麻酱
1/4杯室温水
1/4杯苹果醋
1柠檬汁
1茶匙。姜黄
卡宴划线
1/2茶匙。咖喱粉
2瓣蒜,磨碎
1茶匙。芝麻油
1/3杯平叶欧芹
1/2杯特级初榨橄榄油
1/2茶匙。海盐
新鲜的胡椒

方向

预热烤箱至425英寸,在烤盘上铺上烤盘纸。将红薯块放入油、盐和胡椒粉中。稍后把它们铺在一起,烤20分钟直到变软。去除冷却。

将所有调味料放入搅拌机,搅拌至光滑。根据口味调整调味料。如果提前做好了,把它放在冰箱里。如果酱汁太稠或者芝麻酱卡住了,加一汤匙水。

将所有其他成分结合在巨型碗中。毛毛雨在汤匙汤匙的敷料中,折腾直到混合得很好,它穿着你的喜好。用一些芝麻籽和莳萝为你的沙拉完成。

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主菜William Hill 沙拉春天

春天碗用杏仁芝麻菜pesto

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可能是我们的一个重要月份。它正忙碌而令人兴奋,昂贵,因为有一束生日(我们两个家庭之间的10岁!)和母亲节和我们的学年将结束,而在这里觉得春天觉得有一段时间,可能会直接设置它。草莓和阳光和爆破花园和更长的光线。比新的日历年更多,我可以觉得自己觉得写下和记住,并占据我的时间,拍摄我的时间 - 们都焦点并投下更广泛的网。新年的种类。

我想我们很多人都是这样,但对于职场妈妈们来说,这是一种不同的方式,过去的一年+感觉就像是在生存。这只是一个概括,因为我知道情况千差万别,但母亲承担了很多最艰难的部分。安静地,保持着游戏的姿态,但确实有很多。感觉就像每天都要把头伸出水面,不停地旋转。这个季节,我感到有点放松,尽管这场大流行还没有结束,但在我们这个世界的角落,它已经变得更好了,我已经准备好收回一些属于我自己的东西。我看到了漏洞和我自己的借口。

孩子和我这个小老爹与他们当坏蛋变得超级野和他的伙伴或我能看到克利奥即将失去它,因为她犯了一个错误:“连接到你的头(水龙头),连接到你的心(水龙头)和慢下来(慢手)”。我的希望是,当我们可以很容易地断开连接时,它把它们……我们,带进我们自己的身体里。它当然有手势因为它是5岁和7岁的孩子,但它是一个简单的咒语。

注意。你已经很好了。过去的一年太疯狂了!连接你的大脑,连接你的心,然后慢下来。当你这样做的时候,下面是有弹性的碗,因为酱汁会让一切变得更好:)

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春天碗用杏仁芝麻菜pesto

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这样做的香蒜沙司可能比你需要的要多,可以用来做鸡蛋、三明治和任何蘸酱。这些碗是令人满意的,但可以带一个水煮蛋或任何你需要放在烤架上的蛋白质或一些烤鸡。

没有奶?你可以不用在香蒜酱里放帕尔马干酪,没问题。

成分

2瓣大蒜
1/3杯轻微烤过的杏仁,再加一些作装饰
1墨西哥胡椒或塞拉诺,茎干,播种
3/4 TSP。海盐
一个小柠檬的汁,大约4汤匙。
4盎司芝麻菜
2汤匙。磨碎的帕玛森
1/3杯特级初榨橄榄油

12盎司芦笋
1汤匙。特级初榨橄榄油
1/2茶匙。每天/烧烤调味料混合
盐和胡椒

一杯熟扁豆
1汤匙。橄榄油
2茶匙。第戎芥末
2汤匙。香槟醋或苹果醋
1汤匙。切碎的葱
少数碎韭菜

两杯煮过的藜麦
4萝卜,剃光
2个鳄梨,四分之一

方向

制作香蒜沙司时,将大蒜、杏仁、墨西哥胡椒和盐放入食品加工机中,用脉冲将它们分解。加入柠檬汁,芝麻菜,帕尔马干酪,再脉冲几次。马达启动后,滴入橄榄油,搅拌直到你得到想要的口感。最后我加了一点水。备用。可以提前做好,在冰箱里保存一周左右。

预热烤箱至425 '。从芦笋中扣环结束,然后使用削皮器清理底部边缘,使它们是光滑且锥形的。它看起来很想,ina做到了,所以我们也这样做,但你也不必。油和季节,烤制12分钟,直到嫩,但不是呻吟。

同时,在一个搅拌碗里,将扁豆与橄榄油、芥末、醋、青葱和一些盐和胡椒混合搅拌。加入鲜香葱,再次搅拌。

用一些奎奴亚藜组装你的碗,穿着扁豆,烤芦笋和一些剃光萝卜装饰。坐在楔形或两个鳄梨,佩斯托水坑和一些烤杏仁上面。

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