不含麸质

主菜不含麸质夏天

扁豆CAULI TACO肉

花椰菜和扁豆玉米饼“肉”

好。我不得不在两个SKCC双岗,在这里,因为有很多的你问我这个食谱。我第一次做这个,我是从字面上抓在什么留在冰箱里。它在一个锅里做了一个湿毛玉米粥,我不得不在吃没有兴趣,所以我试图走出的烘箱中烘干,因为我讨厌浪费食物保存。它有酥脆边缘和深番茄味,我吃它三餐连胜。为了跟你说实话,我不能让它很好,因为它是第一次。下面是一些非常该死密切。

我的家人确实吃肉,但在实现可持续发展和健康的努力,我们吃了很多素食的。爱一个良好的蘑菇塔科,甚至有些俏皮豆豉,但这种混合物具有脆,辣,脆的边缘我从小的牛肉馅玉米饼记得。辣椒,邋遢乔,玉米饼,汉堡包帮手,80个年代的任何其他婴儿知道晚餐旋转?

如果你给它一个旋转。让我知道你的想法。我用它在玉米饼,如图所示,但与鳄梨和桃子和pepitas沙拉也洒了它,并把它放在墨西哥玉米煎饼我凌晨的。你可以加入大米东西入柿子椒(没有在我的故事亮点配方)。无论如何,你的想法。


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扁豆CAULI TACO肉

约4杯/份6

如果您需要削减一个角落,使用来自乔氏超市的馒头小扁豆。其实我更喜欢他们 - 他们比那些我在家做饭干燥。请关注它,而它在烤箱,和周围搅拌它。我们要干出来得到一些脆脆的边缘。

尝试在与捣烂鳄梨,卷心菜和塔科酱饼下方。

速食玉米卷酱

  • 闪电战在一起:
  • + 1个平原,整个希腊酸奶
  • + 1个辣椒
  • + 1大蒜瓣
  • +热情&1个石灰的汁
  • +小束香菜
  • +椒盐

配料

2汤匙。鳄梨或特级初榨橄榄油
1/2的黄色洋葱,切碎
3瓣大蒜
cauli,叶和芯1(1.5磅)的头除去,分解成小花(或12盎司新鲜,不冷冻,riced-cauli)
3/4茶匙。粗盐/ 1/2茶匙。海盐
新鲜胡椒粉
1/2茶匙。小茴香
1茶匙。辣椒粉
1茶匙。香菜
1杯番茄酱罐头(我喜欢缪尔格伦!)
1种熟扁豆,排出

说明

热油在一个大锅里或荷兰烤箱。将烤箱预热至400’ 和线与羊皮纸大黑框烤盘。

为食品加工,加入洋葱和大蒜。脉冲几次砍好。转移到锅热油,并给它一个快速翻炒。把cauli小花进入食品加工和脉搏,双方拼抢下来每几次,直到它是在微小的米粒状件。它再放入锅里加盐和胡椒粉一起炒5分钟左右,直到事情软化并得到地方的黄金。

加入孜然,辣椒粉,香菜(或约1汤匙。塔科调味料),搅拌。加入番茄酱和小扁豆,再次搅拌。你会觉得它看起来像一个潮湿的一塌糊涂,但按上!关火,让混合物冷却下来。

所述cauli混合物转移到准备好的烤盘,铺在偶数层。让所有的蒸汽了,再烤它在上三分之一35分钟,在烘烤时一次或两次搅拌。将烤箱450’ ,煮5〜10分钟。关闭烤箱,但保留在那里的托盘10-15分钟,以进一步干出来。水分含量将是每人不同,因为一些cauli可以很水汪汪,扁豆可以有不同的纹理等。它应该在的斑点烧焦了一点。搅拌它周围的冷却。

组装如你所愿 - 成玉米面豆卷或烤地瓜或室温成玉米面豆卷色拉。我们没能超辣所以这将是儿童友好了。

覆盖存放在冰箱里长达五天,或冻结长达几个月。

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喂养婴儿不含麸质甜点小吃

燕麦早餐COOKIES

早餐饼干,01.JPG

我们有这样的“早餐饼干”的配方走出去我们的烹饪俱乐部成员这周,我想在这里把食谱了。在喂养婴儿节是一个人群的喜爱,和我的孩子们犁过这些。健康一点,拿起就走,等等——这就是你喜欢我这里提供的儿童食谱的原因。足彩威廉希尔很难找到一种既不含麸质又不含鸡蛋的饼干或松饼,但这些方法确实有效。如果你做了,请报告,或者让我知道你做了什么改变。我喜欢看你的照片!

我们的儿子这个周末满五岁了。这感觉就像一个盛大的生日——每增加5个,我就会因为某种原因感到快乐。我妈妈总是把生日看得很重要,我觉得这很有趣——我喜欢让他觉得自己是周末的明星,是他负责所有的电话。周末,我们带上乐高乐园(Legoland),和表亲们在圣克莱门特(San Clemente)露营,在田野里发射火箭,和祖父母一起吃奶酪,吃他喜欢的食物,吃纸杯蛋糕等等。等。听起来很多,因为它是:)

我觉得在过去的几年里,我们几乎同时处于婴儿和蹒跚学步的阶段,现在看到柯伦几乎成了幼儿园的孩子,感觉很疯狂。就像我们一直在踩水,现在我们可以游泳了。他是深思熟虑的,情感和聪明、善解人意的,爱他的爸爸,灯的公司朋友,总是第一个早上醒来在油箱满时的能量,非常为建筑的事情,收集器,可以回忆起具体详细回忆从之前我以为是可能的(“还记得我窒息冻芒果吗?“……你就是其中之一,你是怎么记得的?!?!”他发现,把衣服扔进脏衣篮里比把它们叠好再放好要快得多,我觉得这既烦人又聪明——出于某种原因,这是孩子们对孩子们的点头——那些感觉不同的小东西。

在他2-4岁的时候,我和柯伦之间有过一段艰难的时光,因为他非常敏感,这会触及到我自己的不安全感——我们俩都很不安,都没有让情况平静下来。我以为我有足够的自知之明,不会驾驭自己蹒跚学步时的情绪,但我确实做到了,有时还是这样。他最近好多了,我也一样,离完美还差得远,但感觉就像我们一起在那个领域成长。也许这让我听起来像一个不成熟的家长,但小完善我们和突出我们的弱点像我们自己的孩子。不管怎么说,和他找到一个更好的节奏是很特别的。我曾经想要时间来加速,我不想再踩水了,但是游泳呢?现在我要停止时间!在过去的四天里,我和柯伦拼装的乐高玩具比我想要的还要多,但是他喜欢乐高,喜欢这座建筑,也喜欢这家公司,所以,把乐高玩具也带来吧。

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旁注:休做了一个简短的pdf快速食物摄影技巧,现在可以在我们的网站上找到购物页面。在有限的时间内,它只卖1.99美元,这将是你这周花的最好的一对。这不是一个完整的摄影课程,但简洁和简单的技巧绝对会使你的食物的拍摄方式有所不同。我从休那里学到了很多东西,这篇指南总结了一些重要的事情,当你拍摄和编辑食物的照片时,你需要考虑这些事情。如果你有任何问题,请告诉我们!


燕麦早餐COOKIES

使18变小

这些都是易碎的,因为没有麸质或鸡蛋帮助它们结合。如果你正在寻找可以装在午餐盒里的东西,又能忍受鸡蛋,那就在捣碎的香蕉台阶上加一个鸡蛋,让它们更结实。葡萄干感觉上稍微好一点,但巧克力片感觉上稍微好一点。威廉希尔一级方程式随你挑吧。不管怎样,都要让它们小一点。

我通常不储备快煮的燕麦,但你可以在食品加工机里加入老式的燕麦,做出类似的口感,或者我用过七个星期天穆斯林成功地(塔吉特或好市多销售大袋子)。如果你需要这些是无坚果的,我有一个报告,葵花黄油工作良好。

配料

一根中等熟的香蕉,捣碎
1/2茶匙。海盐
1/2茶匙。香草精
1/2茶匙。肉桂
1/4杯热椰子油
1/4杯枫糖浆
1/3杯光滑的天然坚果酱(杏仁、腰果、花生)
2汤匙。芡欧鼠尾草种子
1杯半快速煮熟的燕麦片(或者老式的燕麦片,你已经在食品加工机里快速煮过几次,以得到小片)
1/2茶匙。泡打粉
3汤匙。flaxmeal
1/2杯葡萄干(如果是大的就剁碎),或者迷你巧克力片威廉希尔一级方程式

说明

在一个大碗里,把捣碎的香蕉和盐、香草、肉桂、椰子油混合搅拌。加入枫木、坚果酱、奇异籽,再次搅拌至光滑。让奇亚籽吸收一会儿。

拌入燕麦、泡打粉、亚麻粉、葡萄干,放入冰箱冷藏至少30分钟。预热烤箱至350 ',在烤盘边缘铺上羊皮纸。

将面团揉成大约2汤匙的球状。的面团。把它们排列在烤盘上,中间留一点空间,轻轻压一下,它们不会散开。

在中间的架子上烤12-13分钟。完全冷却-冷却后它们会更好地结合在一起。

储存在密封的容器中。饼干可以保存三天。

早餐饼干,02.JPG
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主菜夏天

烤蘑菇碗MUHUMMARA

蘑菇烧烤

乍一看,这可能看起来有很多步骤,但一旦你经历了制作这种蘸酱/酱汁的麻烦,它可以用于一餐或作为美味的三明治摊。这是如此美味和伟大的有周围,特别是在烧烤季节。它通常用面包屑加厚,但我发现燕麦可以代替小麦。你喜欢吃什么就用什么,吃什么就用什么。酱汁可以提前几天做。

烤蘑菇

烤蘑菇碗MUHUMMARA

4人份

配料

穆哈马拉:

1个大的烤红甜椒(从零开始*或罐装,如果小的话2个)
1/2杯烤核桃,加上更多装饰
2瓣大蒜
1汤匙。番茄酱
1茶匙。烟熏辣椒粉
3汤匙。红酒醋
2汤匙。特级初榨橄榄油
2茶匙。石榴糖蜜或蜂蜜
2汤匙。老式燕麦
1/2茶匙。海盐,尝尝
一撮红辣椒片
一撮新鲜胡椒粉

4串:

16盎司。小蘑菇(白色或奶油色)
1/2个红洋葱,切成2“左右
2汤匙。鳄梨油
1/2茶匙。每种海盐、胡椒、干牛至、烟熏辣椒

2杯熟糙米
2杯绿色
小西红柿,减半

*从头开始做烤甜椒。用火炉的火焰烤,或者用烧烤炉加热,每四到五分钟旋转一次,把它烤到四面八方。总共大约15分钟。你要把所有的面都烧焦,胡椒粉要嫩一点。把它放到碗里,用抹布或塑料薄膜包住,让它完全冷却。这将有助于外部烧焦的皮肤与肉分离。冷却后,在水下运行,以帮助推动烧焦的皮肤,去除茎和种子,并使用如下指示。

说明

在食品加工机中混合所有的鹰嘴豆原原料-烧焦的胡椒、核桃、大蒜、番茄酱、辣椒、醋、油、糖蜜或蜂蜜、燕麦、盐和胡椒。脉冲直到混合和结合。加一点水使它放松,它会在冰箱里变硬。

把烤架或烤盘加热到中高热。用湿纸巾把蘑菇擦干净,去掉茎。把它们放在一个与洋葱混合的碗里,在上面撒上油,加入盐,胡椒粉,牛至和辣椒粉,然后把所有的东西都包起来。把蔬菜串在叉子上。烧烤,旋转几次,大约10-15分钟,直到烧焦并开始软化。

要组装碗,要准备一大口酱汁、一份米饭、一把青菜(如果可以的话,可以把它们放进一小口油和柠檬汁中)、西红柿、一个价值一两个蘑菇的叉子,再点缀上几个核桃。

烤蘑菇碗Muhummara。足彩威廉希尔
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