工具

我们经常会收到关于我们用来制作食物和设备的问题,以及你在芽菜厨房找到的图像,足彩威廉希尔所以我们编制了一份工作马设备的目录。所以我们将通过他们获得购买的佣金,但是我们这里提到的产品是我们自己购买的,几乎每次开始工作时都能够得到。

要了解休包里更全面的相机设备清单,你可以看到在这里.


照相设备

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佳能5D MKIII-在降落到这个特别的机构之前,我经历了一些升级,从2012年起我就一直使用它们。这是一件很棒的设备,但是并不便宜。如果你没有预算或者不想把钱花在这个机构上,佳能值得一看6D&7d线。粗略选项中的菱形:如果可以找到佳能5D(原版)在二手市场上工作条件良好,抓住它。我仍然拥有多年前的一台,尽管它的年龄和技术局限,它可能是我最喜欢的数码相机。

佳能50mmf/1.2L-50mm焦距是我去透视食物摄影。和5D3一样,这个镜头是我升级道路的终点,所以,如果你正在寻找一个更适合预算的方案,看一看佳能50mmf/1.4版本。这本身就是一个很棒的镜头。

西格玛50mmf/2.8宏-当我想近距离了解细节时,纹理或抽象,我抓住这个镜头。它允许你变得不必要的紧张。它也将聚焦于无穷大,虽然,所以如果你想要一个食物摄影镜头,这是一个非常值得考虑的选择。我发现它的主要缺点是它不能很好地处理背光,并产生大量的模糊闪光。

佳能40mmf/2.8薄饼-几年前我在一篇文章中提到这个镜头,我仍然坚持这个建议。这是我的“日常生活”透镜。这是一个紧凑的小家伙在一个有趣的焦距和它产生一些价格点的质量图像。它射击食物时表现很好,但是真正的好处是它的大小。DSLR可能是令人讨厌的,虽然这个镜头不会突然让你把相机或其他东西装进口袋,我发现和其他DSLR相比,随便携带和拍照要舒服得多。我已经试过了。

iPhone 6&VSCAM-一台很棒的相机和一些很棒的手机编辑软件。他们是很棒的组合。


照相机附件

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先锋Alta Pro 263AB 100三脚架-我偶尔用三脚架做饭菜,但是当我需要的时候,这是必不可少的。这个三脚架不是防炸弹的,但就其尺寸而言,它具有坚固的承载能力,体面的建筑,并且中心柱可以快速地调整到用于架空组合物的各种垂直或水平位置。

PixelFlash USB3.0CF读卡器-这些年来,我读过各种各样的卡片。我已经使用这些产品几年了,没有任何问题。快,契约,经久耐用。

Sandisk极限32GBCF卡-我从来没用过SanDisk卡。我不能说我过去尝试过的其他品牌,所以我现在坚持使用SanDisk。但是对于我拍什么和怎么拍,这些速度都很快。

伦斯彭-这些是手头上用来清洁玻璃的很好的小工具。有一个碳清洁化合物内置的帽子,所以你不需要液体溶液,而且它比T恤的下摆更有效,能把前面那些油腻的手指污渍弄掉。

黑色泡沫芯板-如果你问我,食品摄影的无名英雄。我一直用这些来为这里的图像塑造光。就像每张照片。如果你自己拍摄,三重版不错,因为它可以自己站立。


厨房用具

厨房用具。足彩威廉希尔萌芽厨房

我将继续补充这一点,但是为了让我们开始,我想列出一些我经常使用的东西:

朱丽叶皮勒-我主要用于胡萝卜丝做沙拉或做西葫芦面。它一直很锋利,在我手里感觉很舒服。

厨房多用剪-这是基多基托休送的礼物。剪刀可能是我最常用的工具,我从来不想花钱买一副好看的,但是差别太大了。这些这真是太棒了,而且投资也不尽如人意。哦,或这些,我喜欢厨房剪刀。

微平面泽斯特-我一天用多次这种水果,帕尔马干酪和大蒜。比如沙拉酱或速食芝麻酱,磨碎大蒜有助于更好地分配风味,这样就不会有更大的块。

偏置刮刀-我不会烤很多东西,但这是霜冻的关键。

硅胶刷-虽然很小,但对于上釉的面包蛋糕或把腌料涂在蔬菜上烤之类的东西来说还是很不错的。我没有绑定到任何特定的品牌,但它是一个很好的工具。

曼多林(没有图片)-再次。沙拉。这个工具使我变得精致,薄薄的胡萝卜片,茴香,土豆等等。特别是在夏天,我每天都用它。它有几个不同的尺寸,我喜欢大一点的,因为我可以把大一点的蔬菜切成碎片做面条,鼠王等

食品加工机-我知道维他命已经取代这些了,但我仍然爱我的,无法想象取代它。它很大,占用了大量的储藏空间,但它可以做我所有的酱料、蔬菜、汉堡、豆腐和约会球,真是太棒了。你可以根据空间选择更小的,然而,你总是可以少做大一点的事,但情况并非如此。

立式搅拌机-另一个我买了10年没有问题的大票。我姑妈有她50多年前的原创!它们是为了持久而建造的。如果你做面团,这是值得的投资,饼干,搅打奶油等我不经常烘焙,但是我觉得这样做很有帮助。


刀。足彩威廉希尔萌芽厨房

刀子-一个极简主义者,当谈到只存储我实际使用的厨房工具时,我总共有五把刀,不需要别的东西。请注意,我比较喜欢重一点的刀子。我的是黑色的,这些链接中的一些是针对白色处理的,因为我希望我的是:)厨刀,,桑图科,大而小的锯齿状的削皮即使我使用,刀子也能够覆盖我在厨房里做的所有工作。剪刀比我愿意承认的还要频繁。自从我们结婚以来,我就有了Cutco,我以前知道的唯一一把刀子是旧的,从不磨尖,我偷了父母家的旧东西,所以竞争并不激烈。我对其他品牌一无所知,但我确信要照顾好它们(磨砺,磨砺,洗手和晾干)不要相信最贵的就等于最好的。


锅碗瓢盆

炊具。足彩威廉希尔萌芽厨房

潘:我从一个全套开始,我慢慢地取代了我必须独有的。它们价格昂贵,但烹饪精美,而且很耐用。我没有一吨的橱柜,所以,我做每件事都在10““12“锅,,2-夸脱锅四夸脱锅我有一个不粘蛋锅,因为你必须这么做。如果你花心思,一心一意地投资,他们就卖套装。

烙铁:我用勒克鲁塞,他们两个10“锅和A5.5夸脱荷兰烤箱我经常使用的。他们需要像任何铸铁一样得到照顾,我承认我对此并不满意,但我爱他们,他们将永远活着。我用12“小屋用于家庭规模的炸薯条、脆片和碎片等。